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各務原キムチなる名産を、皆さんご存じでしょうか？
スイマセン、私は最近知りました。
先日行った川島パーキングエリアで至る所で宣伝してるので、各務原のキムチって名産だったかな？と思って、ネットで調べてみると
1999年に「各務原日韓親善協会」が発足され、各務原ニンジンを使った、新しい名産として作られたらしい。
各務原ニンジンも知りませんでした・・・。
で、パーキングエリアで「各務原キムチ煮込みうどん」を食べてみました。
かなり本格的でした。
各務原キムチ